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उत्तर प्रदेश: होली के त्योहार से पहले बाजार में मिलावटखोरी को रोकने के लिए उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (UPFSDA) ने कड़ा रुख अपनाया है। हाल ही में राज्य के विभिन्न जिलों में की गई छापेमारी के दौरान दो टन (2,000 किलो) से अधिक मिलावटी पनीर, खोया, दूध और अन्य खाद्य सामग्री को जब्त कर नष्ट कर दिया गया है।

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सोशल मीडिया पर इस कार्रवाई की जानकारी साझा करते हुए बताया कि त्योहारों के दौरान उच्च जोखिम वाली खाद्य श्रेणियों पर कड़ी निगरानी रखी जा रही है।

गाजियाबाद में 1,200 किलो पनीर नष्ट

23 फरवरी को गाजियाबाद में एक बड़ी कार्रवाई करते हुए प्रशासन ने लगभग 1,200 किलोग्राम संदिग्ध मिलावटी पनीर जब्त किया। बाजार में इसकी कीमत करीब 3.84 लाख रुपये आंकी गई थी। पनीर को सेहत के लिए असुरक्षित पाते हुए अधिकारियों ने इसे मौके पर ही नष्ट कर दिया। इसके साथ ही, जांच के लिए पनीर के तीन नमूने लैब में भेजे गए हैं।

कानपुर: रेलवे स्टेशन पर पकड़ा गया 900 किलो खोया

25 फरवरी को कानपुर के पनकी रेलवे स्टेशन पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने ट्रेन से लाया गया 9 क्विंटल (900 किलो) दूषित खोया जब्त किया। यह खोया बेहद अस्वास्थ्यकर (unhygienic) परिस्थितियों में पाया गया था। अधिकारियों ने इसे तुरंत जब्त कर गोविंद नगर स्थित कूड़ा निस्तारण संयंत्र (Waste Disposal Plant) भेज दिया ताकि इसे खाद्य श्रृंखला में शामिल होने से रोका जा सके।

बाराबंकी में भी हुई छापेमारी

24 फरवरी को बाराबंकी में भी सघन चेकिंग अभियान चलाया गया। यहाँ अधिकारियों ने:

• 60 किलो खोया
• 250 लीटर दूध
• 60 किलो मसाले
• 370 किलो कचरी-पापड़
• 90 किलो छेना को असुरक्षित पाते हुए नष्ट कर दिया। इस दौरान विभिन्न प्रतिष्ठानों से कुल 10 नमूने जांच के लिए लिए गए।

प्रशासन की तैयारी

होली के दौरान पनीर और खोया जैसे डेयरी उत्पादों की मांग काफी बढ़ जाती है, जिसका फायदा उठाकर मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि लैब रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने जनता से भी अपील की है कि वे त्योहारों के दौरान सामान खरीदते समय सावधानी बरतें।

खुशालाल प्रजापति द्वार लिखा गया।

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